Depois de aguçar o vosso apetite, deixando-vos, penso eu, com água na boca, não podia deixar de partilhar convosco a receita deste simples bolo capaz de nos “iluminar”!
Aqui vai a poção mágica:
Ingredientes:
- duas chávenas de cenouras raladas;
- uma chávena de nozes raladas;
- uma chávena de óleo de girassol;
- duas chávenas de farinha;
- duas chávenas de açúcar;
- quatro ovos;
- uma colher de chá de fermento em pó;
- uma colher de café de canela.
Preparação:
Comecem por untar uma forma com um pouco de óleo de girassol e farinha e reservem.
Em seguida vamos tratar dos nossos principais ingredientes: ralem muito bem as cenouras, as nozes e reservem-nas.
Numa taça grande misturem muito bem o açúcar com o óleo de girassol; depois acrescentem, um a um, os quatros ovos inteiros até fazerem uma mistura homogénea e cremosa.
Acrescentem a farinha, o fermento, a canela e batam tudo muito bem.
Por fim, juntem as cenouras e as nozes já raladas.
Vertam o conteúdo na forma já untada, e levem ao forno previamente aquecido a 180º, durante aproximadamente 45 minutos, ou até estar pronto, dependendo dos vossos fornos…..
Quanto à decoração, posso sugerir servi-lo simplesmente conforme sair do forno ou pulverizá-lo com açúcar em pó quando arrefecer.
No entanto, este aspeto deixo ao vosso critério pois este bolo pode servir de base a mil e uma decorações conforme as ocasiões! É só deixar a imaginação funcionar!
Agora basta experimentarem para perceberem como também poderão ser “iluminados” pelas coisas simples da vida!
Um beijo e até sempre!
Bela
Eu não vou arriscar a receita. Fico-me pela esperança de que a Bella nos irá mimar mais vezes…
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Eu estou cheia de vontade de arriscar, logo que tenha tempo, mas o mimo da Bella é muito bem vindo… até porque o sabor é especial e o efeito também 🙂
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O miminho da Bela está para breve e feito a seis mãos é sempre especial!
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A Cinderela tem direito a todos os mimos! E por agora não arrisques! Eu trato disso por ti!
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Eu aguardo pelo próximo e tenho quase a certeza que vai sair igualmente delicioso 😘
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Já não vais aguardar muito!
Arranjamos sempre motivo para festa!
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[…] hygge cultiva isto… um ambiente aconchegante, o calor do lar, um bolo acabado de fazer… uma boa conversa com amigos ou com a família. Jogar jogos de tabuleiro, de […]
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