Hoje para o jantar fiz lasanha de frango com espinafres, com a ajuda da minha amiga bimby, claro! É uma receita fácil de fazer e deliciosa e que, por isso, vou partilhar. Espero que gostem!
Ingredientes:
- Lasanha
- 30g salsa
- 200g queijo
- 200g cebola
- 4 dentes de alho
- 80g azeite
- 700g peito de frango cortado em pedaços
- 300g tomate em pedaços
- 100g vinho branco
- 2 caldos de galinha
- pimenta qb
- 400g espinafres descongelados e escorridos
- sal qb
Bechamel:
- 1000g leite
- 20g azeite
- 80g farinha
- sal qb
- pimenta, noz moscada qb
Preparação:
Coloque no copo a salsa e pique 3 seg/ vel 7, reserve.
Deite no copo o queijo e rale 3 seg / vel 9, reserve.
Coloque a cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg/ vel 5, refogue 5 min/ varoma/ vel 1, de seguida reserve metade do refogado.
Ao refogado do copo adicione o frango, o tomate, o vinho, o caldo de galinha, a pimenta e programe 20 min/ 100º/ vel. colher inversa.
De seguida desfie o frango programando 6 – 8seg. vel. 4 inversa. Junte a salsa reservada e envolva.
Num pirex coloque 3 c. sopa do preparado, uma camada de placas de lasanha e deite o restante frango com a salsa reservada, por cima coloque metade do queijo ralado.
Coloque no copo o refogado reservado, os espinafres, o sal e salteie 8 min/100º/col inversa
Coloque uma camada de placas de lasanha e outra camada com os espinafres.
No copo, coloque todos os ingredientes para o bechamel e programe 10 min/90º/vel 4, deite um pouco por cima dos espinafres, coloque a última camada de placas de lasanha, o restante bechamel por cima e polvilhe com o restante queijo.
Leve ao forno a 180º cerca de 45 minutos.
Normalmente, nos primeiros 30 minutos cubro a lasanha com estanho, retirando no final para tostar.
Bom apetite!
Umhh vou experimentar 😉😉
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Babando aqui 🤤
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