Hoje trago-vos uma receita de frango. Confesso que não sou amante de peito de frango, normalmente prefiro as cochas, mas esta receita de peito de frango fica deliciosa e é muito fácil e rápida de fazer :).
Aqui vai a receita:
Ingredientes:
200gr queijo flamengo, cortado em pedaços
30gr azeite
150gr cebolas
2 dentes alho
600gr tomate fresco, em pedaços
1 cubo caldo de legumes
800gr peito de frango, cortados ao meio
1 colher de chá sal
1 pitada pimenta
orégãos
Preparação
- Coloque no copo o queijo e rale 10 seg/vel 5. Retire e reserve.
- Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1.
- Adicione o tomate, o caldo de legumes. Coloque o Varoma com os peitos de frango temperados com sal e pimenta e programe 25 min/Varoma/vel 1.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Coloque os peitos de frango num pirex, polvilhe com os orégãos, cubra com o molho do tomate, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno a 200ºC cerca de 15 minutos ou até gratinar.
- Sirva com esparguete, puré ou arroz.
Espero que gostem 🙂